Inician investigación en rastro de Jilotepec por salida de sangre en coladeras
La encargada de despacho de la Secretaría de Salud de Veracruz, Guadalupe Diaz del Castillo, informó que se investiga cómo opera un rastro en el municipio de Jilotepec, donde se denunció que se vierte sangre y desechos de los animales al aire libre.
La funcionaria explicó que ya se dio la intervención de la Dirección de Riesgos Sanitarios que se acercó al Ayuntamiento, que es primer responsable, para hacer una revisión de la operación de los sitios donde se sacrifica animales de consumo.
“Justamente la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios tiene coordinación con los ayuntamientos para llevar a cabo las verificaciones de la normatividad que se cumplan con todos los criterios”.
La funcionaria insistió que una vez que se concluya la investigación se determina qué es la normatividad a aplicar de acuerdo a las normas oficiales mexicanas, “se está realizando durante esta semana la consulta”.
