Llegó la cuaresma; COFEPRIS vigilará que no se vendan mariscos echados a perder

POR JOSÉ PRIGADAÁ
MARTÍNEZ DE LA TORRE

Con el inicio del primer miércoles de ceniza inicia la cuaresma, por lo que representantes de la comisión contra riesgos sanitarios de la Jurisdicción Sanitaria número 4, piden a la población tomar sus precauciones en el consumo de mariscos.

Destacaron los empleados de este departamento, que por indicaciones de sus superiores iniciarán una serie de verificaciones en mercados, supermercados y marisquerías de los municipios que les corresponde atender, a fin de evitar que se comercialicen productos de mar y río que representen un riesgo para el consumo humano.

Aclararon que comprar pescados o camarones en una supermercado, no garantiza que éstos no estén echados a perder y que representen un riesgo sanitario.

Solicitaron a la ciudadanía en general no comprar mariscos en la vía pública, y más, sí al pescado se le cae la escama o al camarón ya que puede ser un riesgo para la salud de sus seres queridos.

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